le printemps est arrivé, les légumes nouveaux, les asperges, le chevreau de Poitou, le Lapin rex du Poitou, l'ail vert, les pommes de terre nouvelles, les fraises, autant de produits utilisés sur notre nouvelle carte du Printemps.et les desserts :

Variation autour de la fraise   

 Beignet de Truffes praliné chocolat Marulami sorbet chocolat Mangaro

 Tarte rhubarbe maison  et crème glacée maison aux épices