De délicieux moments gourmands à savourer dans le restaurant gastronomique ou la brasserie du Logis hôtel Les Glycines à Melle.

entrée plat fromage et dessert 37,50 €
une entrée, un plat , un dessert 35,00 €
une entrée , un plat 25 €
un plat, un dessert 22,50 €
une entrée, un dessert 28,00 €

Entrée

Lasagnes aux légumes de saison , roquette aux noix et huile de sésame  

 Avocat cocktail revisité, crevette en tempura Guacamole, dés avocats et crevettes roses décortiquées

Foie gras frais cuit Maison au Pineau des Charentes, chutney d'oignons rouges (sup 3,50 €)

Plat

Tournedos de cabillaud cuit basse température, croustillant de  risotto aux girolles et épinards frais,Fumet crémé

Magret de canard mariné à la vanille de la réunion juste snacké Poêlée de pommes de terre et petits choux de Bruxelles

Le plateau de fromages affinés

Les desserts gourmands du chef à commander en début de repas

Tarte chocolat passion, glace au gingembre et tuile au chocolat

Figues pochées au vin d’Anjou et aux épices, glace au yaourt

prix net hors boisson

prix net hors boissons

Mise en bouche 
 

 Escalopes de foie gras poêlées au Pineau des Charentes et Prunes rôties 

ou

 Salade de mesclun aux légumes de saison, aile de raie au vinaigre de xérès 

Tournedos de veau aux Morilles,

Pommes de terre grenailles et épinards frais 

ou 

Tempura de langoustines, risotto aux girolles et bisque de langoustines 

 Tarte chocolat passion, glace au gingembre et tuile au chocolat

Ou

Figues pochées au vin d’Anjou et aux épices , glace au yaourt

Plateau de fromages affinés (supplément de 4 € au menu)

L'assiette végétarienne
ou
la cassolette d'oeufs brouillés

Escalope de poulet au thym
ou
Filet de poisson du jour

Glace au choix
ou
Gâteau au chocolat

La formule pour les jeunes (de 9 à 12 ans )
Menu carte logis aux portions adaptées
Remise de 20% sur le tarif

 Les entrées : 

Lasagnes aux légumes de saison, roquette aux noix et huile de sésame 

 Avocat cocktail revisité, crevette en tempura

Guacamole, dés avocats et crevettes roses décortiquées

  Foie gras frais cuit Maison au Pineau des Charentes, chutney d'oignons rouges   (sup 3,50 €)

Les plats :

Tournedos de cabillaud cuit basse température,croustillant de risotto aux girolles et épinards frais, Fumet crémé

Magret de canard mariné à la vanille de la réunion juste snacké

Poêlée de pommes de terre et petits choux bruxelles

Le plateau de fromages affinés

Les desserts gourmands du chef à commander en début de repas :

Verrine de prunes et crème onctueuse àl’eau de vie de prunes

Crème brulée à l’orange 

Prix net hors boissons

 entrée plat fromage et dessert 32,00 €

une entrée, un plat , un dessert 28,50 €

une entrée , un plat 25 €

un plat, un dessert  22,50 €

 une entrée, un dessert 20,50 €