De délicieux moments gourmands à savourer dans le restaurant gastronomique
ou la brasserie du Logis hôtel Les Glycines à Melle.

Entrée, plat, fromage et dessert 39.50 €
Entrée, plat , dessert 37.50 €

Les Entrées

 Foie gras frais cuit Maison au Pineau des Charentes, chutney d'oignons rouges
ou
Cassolette d’escargots de Saint Pardoux au vin d’Anjou et cèpes, petit feuilleté au thym

 Les Plats                

 Poisson du Marché poêlé, nage de légumes de saison aux herbes fraîches
ou
Suprême de Poulet farci aux champignons, lard grillé, crumble de légumes de saison

*

 L'assiette de fromages affinés

Les Desserts gourmands du chef (à commander en début de repas)

 Figues confites à la framboise, barre de céréales et glace cardamome
ou
Tarte chocolat praliné feuilleté, glace au fenouil frais

 Entrée, plat, fromage et dessert 33,00 €

Entrée, plat , dessert 29.80 €

Les Entrées

Tartine de fromage de chèvre bio, tomates confites et épinards, fines tranches de jambon Bayonne Abotia

ou

Tempura de crevettes au basilic, taboulé aux herbes fraîches 

Les Plats

Poisson du Marché poêlé, nage de légumes de saison aux herbes fraîches  

ou

Suprême de Poulet farci aux champignons, lard grillé Abotia, crumble de légumes de saison
*

L’assiette de fromages affinés 

*

Les Dessert gourmands du chef (à commander en début de repas)

Tiramisu aux framboises 

ou

Véritable Crème brulée à la vanille bourbon 

Salade aux légumes d’automne copeaux de parmesan 9.80 €   

Foie gras frais Maison au Pineau, chutney d'oignons rouges 16.50 € 

Escalopes de foie gras poêlées, épinards frais, petit jus au pineau 24.50 €

Tartine de chèvre bio, tomates confites et épinards, fines tranches de Jambon  Bayonne Abotia 13.50 €

Cassolette d’escargots de Saint Pardoux au vin d’Anjou et cèpes de saison, petit feuilleté au thym 18.50 € 

Tempura de crevettes au basilic , taboulé aux herbes fraîches 12.80 €

Thon rouge juste snacké, cocos du marais, 

vinaigrette vierge aux fines herbes 28 € 

Poisson du Marché poêlé, 

nage de légumes de saison aux herbes fraîches 16.20 € 

Suprême de Poulet farci aux champignons, lard grillé, 

crumble de légumes 15.80 € 

Bœuf Parthenaise poêlée à la fleur de sel, sauce aux morilles 

et pommes de terre locales  (180 g)   25,50 €

L’assiette de fromages affinés   9.50 €

Figues confites à la  framboise, barre de céréales et glace cardamome   9,20 €

Tarte chocolat praliné feuilleté, glace au  fenouil frais   9,20 €

Tiramisu aux framboises   7.50 €

Véritable Crème brulée à la vanille  bourbon   7.50 €