Entrée, plat, fromage et dessert 46.00 € - Entrée, plat, dessert 43.00 €
Formule entrée plat 38.00 € , plat dessert 32.50 €
Les entrées :
Foie gras frais de canard d’Augé au Pineau des Charentes,
compotée pommes et potimarron aux épices, pain aux fruits
Saint jacques crispy, purée de topinambour au wasabi
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Les plats :
Filet de bœuf Français, sauce aux morilles, pommes de terre grenailles et chou pakchoi
Poisson du marché rôti au thym (lotte ou sandre), épinards et riz vénéré, sauce au vin
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L’assiette de fromages affinés
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Les desserts gourmands du chef à commander en début de repas :
Pavlova à la mangue rôtie, crème au cognac, glace à la vanille de Bourbon
Beignets de truffe au chocolat grand cru, compotée d’oranges et glace a la fève de Tonka
Restaurant ouvert toute la semaine de 12H15 à 14H et de 19H30 à 21H
fermé le Dimanche
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