Entrée, plat, fromage et dessert 46.00 € - Entrée, plat, dessert 43.00 €
Formule entrée plat 38.00 € , plat dessert 30.50 €
Les entrées :
Foie gras frais de canard Maison au Pineau des Charentes et chutney oignons mangue
Œuf bio de la ferme de Guillaume Proust pané, espuma de cèpes et lard Abotia
Les plats :
Poisson du marché au thym, épinards frais et légumes du moment
Pièce de bœuf Parthenaise, sauce au vin d’Anjou
pommes de terre grenaille et poêlée de champignons
L’assiette de fromages affinés
*
Les desserts gourmands du chef à commander en début de repas :
Entremet fenouil chocolat, sorbet cacao
Ananas rôti, crème vanille et sablé au beurre de Pamplie, glace à la badiane
Restaurant ouvert toute la semaine de 12H15 à 14H et de 19H30 à 21H
fermé le Dimanche
Réservez une table