De délicieux moments gourmands à savourer dans le restaurant gastronomique
ou la brasserie du Logis hôtel Les Glycines à Melle.

Entrée, plat, fromage et dessert 39.50 €
Entrée, plat , dessert 37.50 €

Les Entrées

 Foie gras frais cuit Maison au Pineau des Charentes, chutney d'oignons rouges
ou
Grosses crevettes crispys, sauce aigre douce, salade de légumes crus et pickles maison 

 Les Plats                

 Poisson du Marché rôti, curry rouge de légumes de saison et lait de coco
ou
Pièce de veau cuite basse température , juste snackée
pommes de terre de l'île de ré et millefeuille de légumes provençaux

*

 L'assiette de fromages affinés

Les Desserts gourmands du chef (à commander en début de repas)

Poêlée de fruits frais minute, sablé à la fleur de sel et sorbet lime banane
ou
Tarte chocolat bio Madagascar Valrhona, ganache légère et glace vanille Maison 

 Entrée, plat, fromage et dessert 33,00 €

Entrée, plat , dessert 29.80 €

Les Entrées

La carotte nouvelle des fanes à la racine et truite de Lussais Fumé Maison

ou

Salade de fromages de chèvre panés, lard abotia snacké et légumes croquants

Les Plats

Poisson du Marché rôti, curry rouge de  légumes de saison et lait de coco

ou

Pièce de veau cuite basse température, juste snackée,
 pommes de terre de l'ile de ré et millefeuille de légumes 
*

L’assiette de fromages affinés 

*

Les Dessert gourmands du chef (à commander en début de repas)

Eclair craquelin au chocolat Kalingo de grenade Valrhona, éclat de nougatine

ou

Fondant fromage blanc romarin, compotée de fraises à la menthe, fraises et sablé fleur de sel

Plat

Steak parthenaise, pommes de terre sautées

Ou

poisson du marché,  pommes de terre sautées 

Dessert

Moelleux chocolat 

ou 

Glace, chantilly et chamallow

La formule pour les jeunes (de 9 à 12 ans )
Menu carte logis aux portions adaptées
Remise de 20% sur le tarif