Service traiteur Marais-Poitevin

Lundi 23 janvier	Potage de butternut et noisettes grillées Sauté de porc au caramel, embeurrée de choux Clafoutis aux poires à la vanille
Mardi 24 janvier	Salade d’endives, betteraves et noix Poulet rôti aux thym, purée de pommes de terre Gâteau au fromage blanc et citron vert , coulis de framboise

Mercredi 25 janvier	Quiche lorraine Pot au feu de bœuf Crumble pommes fruits rouges


Jeudi 26 janvier	Terrine de Légumes, mayonnaise aux herbes Emincé de dinde aux légumes sauce soja, nouilles chinoises Brownies
vendredi 27 janvier	Terrine de campagne Dahl de lentilles corail aux crevettes aux épices thaï ile flottante
Samedi 28 janvier	Escalope de foie gras de canard d’Augé et purée de butternut , Petit jus réduit * Suprême de poulet et ventrèche de lard Abottia, purée de topinambours au wasabi et chips de panais, petit jus réduit * Tarte au chocolat liégeois

Jeudi 26 janvier

Terrine de Légumes, mayonnaise aux herbes
Emincé de dinde aux légumes sauce soja, nouilles chinoises
Brownies

vendredi 27 janvier

Terrine de campagne

Dahl de lentilles corail aux crevettes aux épices thaï
ile flottante

Samedi 28 janvier

Escalope de foie gras de canard d’Augé et purée de butternut , Petit jus réduit
*

Suprême de poulet et ventrèche de lard Abottia, purée de topinambours au wasabi et chips de panais, petit jus réduit

Tarte au chocolat liégeois

Menu Semaine :

Menu Samedi :

Notre boutique Traiteur, vous propose des plats en accord avec les saisons, renouvelés chaque semaine.